สารสำคัญ

ใยอาหาร

ชื่อภาษาอังกฤษ
Dietary fiber

ชื่อภาษาไทย
ใยอาหาร
รายการ วัตถุดิบ ที่มีในสารสำคัญ ใยอาหาร (จำนวน 36 รายการ)
คลิกเลือกข้อมูลที่สนใจเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม
ลำดับชื่อวิทยาศาสตร์ชื่อภาษาอังกฤษชื่อภาษาไทย
1Abelmoschus esculentus (L.) MoenchOkraกระเจี๊ยบเขียว
5Aegle marmelos (L.) CorrêaBael fruitมะตูม
11Allium fistulosum LJapanese bunching onionต้นหอมญี่ปุ่น
17Amorphophallus brevispathus Gagnep.-บุก
19Ananas comosus (L.) Merr.Pineappleสัปปะรด
29Aronia melanocarpa (Michx.) ElliottAronia berryอะโรเนียเบอร์รี
34Asparagus officinalis L.Asparagusหน่อไม้ฝรั่ง
36Atractylodes macrocephala Koidz.White atractylodesแปะตุ๊ก
38Avena sativa L.Oatข้าวโอ๊ต
45Beta vulgaris L.var. conditiva Beetrootบีทรูท
56Brassica oleracea L. var. italica Plenck.Broccoliบล็อกโคลี
89Citrus limon (L.) Burm.f.Lemonมะนาวเทศ
101Coix lacryma-jobi L.Job’s tearsลูกเดือย
113Cucumis melo L.Melonเมลอน
115Cucurbita moschata DuchesnePumpkinฟักทอง
128Dioscorea polystachya TurczChinese yamฮ่วยซัว
140Flammulina velutipes (Curtis) SingerNeedle mushroom เห็ดเข็ม
171Ipomoea batatas (L.) Lam.Sweet potatoมันเทศ
172Irvingia gabonensisAfrican mangoมะม่วงแอฟริกัน
180Lentinula edodes (Berk.) PegleShiitakeเห็ดหอม
187Luffa aegyptiaca Mill.Sponge gourdบวบหอม
192Malus domestica Borkh.Appleแอปเปิ้ล
217Opuntia ficus-indica (L.) Mill.Prickly pearพลิกกีแพร์
221Oryza sativa L.Riceข้าว
247Pisum sativum L.Peaถั่วลันเตา
248Plantago ovata Forssk.Psyllium seedเทียนเกล็ดหอย
267Rehmannia glutinosa (Gaertn.) DC.Rehmanniaโกฐขี้แมว
282Saccharum officinarum L.Sugar caneอ้อย
283Salvia hispanica L.Chiaเมล็ดเจีย
298Solanum tuberosum L.Potatoมันฝรั่ง
299Spinacia oleracea L.Spinachปวยเล้ง
303Tamarindus indica L.Tamarindมะขาม
313Trigonella-foenum graecum L.Fenugreekลูกซัด
314Triticum aestivum LWheatข้าวสาลี
316Undaria pinnatifidaWakameสาหร่ายวากาเมะ
326Zea mays L.Maizeข้าวโพด
ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และสรรพคุณในเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่มีเจตนาในการโฆษณาหรือส่งเสริมการขาย
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่มีการใช้สารสำคัญจาก ใยอาหาร (จำนวน 7 รายการ)
คลิกเลือกข้อมูลที่สนใจเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม
งานวิจัยนี้ได้รับทุนสนับสนุนจาก
โครงการวิจัย เรื่อง ฐานข้อมูลการใช้ส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.) มหาวิทยาลัยบูรพา ประจำปี พ.ศ. 2567
คณะผู้จัดทำ
หัวหน้าโครงการวิจัย
ผศ.ดร. พิทักษ์ สูตรอนันต์
(Pitak Sootanan)
ผู้ร่วมวิจัย
ผศ.ดร. ชัชวิน เพชรเลิศ
(Chatchawin Petchlert)
ทีมงาน
นางสาววริศรา ป้องภัย
(Waritsara Pongpai)
นางสาววศินี มีแสง
(Wasinee Meesang)
นางสาวอริษา วรธงชัย
(Arisa Worathongchai)
นางสาวจารินี คงทรัพย์
(Jarinee Kongtrub)
นางสาวชลิตา จันทรมณี
(Chalita Jantaramanee)
นายเกรียงศักดิ์ เอนกพงษ์
(Kriangsak Anekpong)