วัตถุดิบ

ลูกซัด

ชื่อวิทยาศาสตร์
Trigonella-foenum graecum L.

ชื่อภาษาอังกฤษ
Fenugreek

ชื่อภาษาไทย
ลูกซัด

ชื่ออื่น
ไม่พบชื่ออื่นๆ
ข้อมูลการใช้ส่วนที่ใช้
* คลิกเลือกข้อมูลที่สนใจเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม
ส่วนที่ใช้ สารสำคัญ กระบวนการสกัด เงื่อนไข กลุ่ม
เมล็ด
  • บดผง
  • สกัดด้วยน้ำ
  • สกัดด้วยน้ำและ เอทานอล
  • ปริมาณเมล็ดลูกซัดบดผง ไม่เกิน 2 กรัมต่อวัน
  • ปริมาณสารสกัดเมล็ดลูกซัด ไม่เกิน 600 มิลลิกรัมต่อวัน
  • ปริมาณใยอาหารรวมไม่เกิน 25 กรัมต่อวัน
พืช
ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และสรรพคุณในเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่มีเจตนาในการโฆษณาหรือส่งเสริมการขาย
คลิกเลือกข้อมูลที่สนใจเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม
งานวิจัยนี้ได้รับทุนสนับสนุนจาก
โครงการวิจัย เรื่อง ฐานข้อมูลการใช้ส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.) มหาวิทยาลัยบูรพา ประจำปี พ.ศ. 2567
คณะผู้จัดทำ
หัวหน้าโครงการวิจัย
ผศ.ดร. พิทักษ์ สูตรอนันต์
(Pitak Sootanan)
ผู้ร่วมวิจัย
ผศ.ดร. ชัชวิน เพชรเลิศ
(Chatchawin Petchlert)
ทีมงาน
นางสาววริศรา ป้องภัย
(Waritsara Pongpai)
นางสาววศินี มีแสง
(Wasinee Meesang)
นางสาวอริษา วรธงชัย
(Arisa Worathongchai)
นางสาวจารินี คงทรัพย์
(Jarinee Kongtrub)
นางสาวชลิตา จันทรมณี
(Chalita Jantaramanee)
นายเกรียงศักดิ์ เอนกพงษ์
(Kriangsak Anekpong)