สารสำคัญ

โปรตีน

ชื่อภาษาอังกฤษ
Protein

ชื่อภาษาไทย
โปรตีน
รายการ วัตถุดิบ ที่มีในสารสำคัญ โปรตีน (จำนวน 27 รายการ)
คลิกเลือกข้อมูลที่สนใจเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม
ลำดับชื่อวิทยาศาสตร์ชื่อภาษาอังกฤษชื่อภาษาไทย
30Arthrospira maxima Setchell & Gardner (AHN)Spirulinaสไปรูลินา
31Arthrospira platensis Gomont (AHN)Spirulinaสไปรูลินา
38Avena sativa L.Oatข้าวโอ๊ต
44Bertholletia excelsa Humb. & Bonpl.Brazil nutบราซิลนัต
65Candida utilisYeastยีสต์
79Chlorella vulgaris BeyerinckChlorellaคลอเรลลา
101Coix lacryma-jobi L.Job’s tearsลูกเดือย
130Dunaliella salinaD salinaสาหร่ายดูนาลิเอลลา
137Fagopyrum esculentum MoenchBuckwheatบักวีต
138Fagopyrum tataricum (L.) GaertnTartary Buckwheatบักวีต
149Glycine max (L.) Merr.Soybeanถั่วเหลือง
155Grifola frondosa (Dicks.) GrayMaitakeเห็ดไมตาเกะ
166Hordeum vulgare L.Barleyข้าวบาร์เลย์
173Juglans regia L.Walnutsวอลนัต
180Lentinula edodes (Berk.) PegleShiitakeเห็ดหอม
221Oryza sativa L.Riceข้าว
223Ostrea edulisOysterหอยนางรม
230Panicum miliaceum L.Milletข้าวฟ่าง
247Pisum sativum L.Peaถั่วลันเตา
250Plukenetia volubilis L.Sacha inchiดาวอินคา
257Prunus dulcis (Mill.) D. A. WebbAlmondsอัลมอนด์
281Saccharomyces cerevisiaeYeastยีสต์
283Salvia hispanica L.Chiaเมล็ดเจีย
287Samia riciniEri silkwormไหมอีรี่
314Triticum aestivum LWheatข้าวสาลี
321Vigna radiata (L.) R. WilczekMungbeanถั่วเขียว
325Wolffia globosa (Roxb.) Hartog & PlasAsian watermealไข่น้ำ
ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และสรรพคุณในเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่มีเจตนาในการโฆษณาหรือส่งเสริมการขาย
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่มีการใช้สารสำคัญจาก โปรตีน (จำนวน 6 รายการ)
คลิกเลือกข้อมูลที่สนใจเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม
งานวิจัยนี้ได้รับทุนสนับสนุนจาก
โครงการวิจัย เรื่อง ฐานข้อมูลการใช้ส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.) มหาวิทยาลัยบูรพา ประจำปี พ.ศ. 2567
คณะผู้จัดทำ
หัวหน้าโครงการวิจัย
ผศ.ดร. พิทักษ์ สูตรอนันต์
(Pitak Sootanan)
ผู้ร่วมวิจัย
ผศ.ดร. ชัชวิน เพชรเลิศ
(Chatchawin Petchlert)
ทีมงาน
นางสาววริศรา ป้องภัย
(Waritsara Pongpai)
นางสาววศินี มีแสง
(Wasinee Meesang)
นางสาวอริษา วรธงชัย
(Arisa Worathongchai)
นางสาวจารินี คงทรัพย์
(Jarinee Kongtrub)
นางสาวชลิตา จันทรมณี
(Chalita Jantaramanee)
นายเกรียงศักดิ์ เอนกพงษ์
(Kriangsak Anekpong)